稼穑：风吹麦浪

(资料图片)

五月，春天已渐渐远去，田野菜花开尽，只有麦浪，迎着南风在阳光下歌唱。这是麦子最美的季节，小麦青青，大麦嫩黄，柔韧的麦秆随风起伏，远望麦田连绵无边，近听南风沙沙作响，田野里，“风吹麦浪欢”的诗意在荡漾。

春天的麦浪，起伏的是希望。祈祷风调雨顺，朝夕精心管理，看着麦子的成长，仿佛看到了收获的希望，看到希望，人们就充满力量。麦，夏熟。经历风霜雪雨，在江南梅雨来临前修成正果。麦与人一样，最美的是青春期，最辉煌的是成熟期。当“蔚蓝的天空下涌动着金色的麦浪”时，田野里吹来阵阵热风，麦发出沙沙的声音，似乎是在催农民收割。过去，往往是“三麦三麦，亩产不超三百”。虽然她来江南很早（晋元帝大兴年间），但播种面积小。上世纪五十年代，才把传统的“麦子不当粮，种种白相相”作为粮食作物播种。

麦，不是江南人的主食作物，但困难时期，这解决了农民口粮青黄不接的尴尬。当麦浪在热风中渐渐变黄，村里乡亲们一展愁眉，麦子熟了，就有麦片粥、麦片饭了，再磨点新麦粉做面筋、做酱黄，那是当时乡间的美食。这是麦子对江南农民的历史贡献，也是儿时对麦子最深刻的印象。

南风依旧，麦浪如歌。昔日弯腰曲背挥舞镰刀割麦的烦恼已成记忆，而今年轻的农民哼着《风吹麦浪》，驾驶着收割机在麦田驰骋。瞬间，麦浪化为金黄色秸秆在田间飞扬，落地为肥，饱满干净的麦粒从收割机里输送到路旁的车上，再入粮仓。那些过往，也渐渐在风吹麦浪中远去。（稼穑）